Mierea cremă este un produs care se diferențiază de mierea obișnuită prin textura sa catifelată și cremoasă, gust unic și delicios, fiind o variantă mai fină și mai pufoasă a mierii naturale. Textura dată de cristalele fine îi  conferă o consistență densă și lăptoasă, fiind mai ușor de întins pe pâine, având un aspect tartinabil. 

Mierea cremă este obținută printr-un proces de omogenizare a mierii cristalizate cu mierea lichidă. Omogenizarea mecanizată are loc timp de trei zile, până în momentul în care mierea devine

    Ce avantaje are mierea cremă?

1.       Gustul dulce: Mierea cremă are un gust dulce și bogat, asemeni miereii obișnuite;

2.       Proprietăți nutritive: Mierea cremă are aceleași proprietăți nutritive ca și mierea tradițională. Este bogată în antioxidanți, enzime și vitamine. Este o miere crudă;

3.       Ușor de amestecat: Mierea cremă poate fi ușor amestecată cu alte ingrediente, cum ar fi nucile sau fructele uscate, pentru a obține un gust și o textură mai variată.

În concluzie, mierea cremă este o alternativă superbă a mierii obișnuite, oferind o textură catifelată, un gust dulce și o aromă bogată. Este o alegere excelentă pentru oricine dorește să își îmbunătățească alimentația și să se bucure de proprietățile nutritive ale mierii prin alte metode.